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Mother’s Cook

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Mother’s Cook ist ein neues Restaurant, das von Beijing Einwohnern und Mediamitarbeitern eröffnet wurde. Das kleine Bistro sammelt Rezepte, die die Menschen wie zu Hause sind.

Das kleine Restaurant liegt in der Nähe des Worker’s Stadium und ist immer voller wartenden Kunde. Am Eingang hängt eine Tafel auf der steht, dass die modernen Menschen zu beschäftigt sind, um ihre Mütter zu begleiten.

Die Speisekarte dreht sich um hausgemachte Gerichte. Mother’s Cook hat eine einfache Karte. Die beliebtesten Gerichte sind die süßsauren Rippchen und das Rührei mit Tomaten.

Auf Dianping.com werden die großen Portionen gelobt und die Pflaumen, die für den Geschmack der Rippchen benutzt werden.

Neben hausgemachten traditionellen Gerichten, gibt es in dem Restaurant außerdem beliebte Sichuan Gerichte, wie Maoxuewang (gekochte Blutwürfel aus Chongqing) und Mapo Tofu. Viele Onlinekommentare schreiben, dass die Gerichte fast genauso schmecken wie zu Hause.

Obwohl es ein heimliches Restaurant ist, liegt der Durchschnittspreis bei 70 Yuan, was wesentlich mehr als in vergleichbaren Beijing Bistros.

Trotz des hohen Preises, warten die Kunden hier am Wochenende stundenlang auf einen Sitzplatz. Wir empfehlen unbedingt eine Reservierung zu machen.

Quelle: beijingtoday.com.cn

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