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Mongolischer Eintopf

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Mit einer Geschichte von mehr als 1000Jahren wurde der Eintopf über das ganze China hinweg sehr beliebt. Dermongolische Eintopf kommt ursprünglich aus der Yuan Dynastie, das von 206 vorChristus bis 1368 nach Christus bestand. Reich an Nährwerten und mit einemhervorragendem Geschmack, beinhaltet das Gericht viele Proteine undverschiedene Vitamine für den Körper. Es hat auch medizinische Wirkung,versorgt die Nieren und Leber, stellt die Energie wieder her und wirkt positivauf die Gedärme. Der Eintopf kann den Körper stärken, die Zusammenarbeiterhöhen und den Schutz der Haut erhöhen, wenn es regelmäßig gegessen wird.

Neben der gebratenen Ente von Beijing istder mongolische Eintopf ein anderes großes Beispiel der traditionellen Küche inBeijing. Dünne Streifen aus verschiedenen Fleischsorten werden in kochendesWasser eingegeben, zusammen mit verschiedenen Sorten von Gemüse bis sie garsind. Dann werd das mit speziellen Soßen und Beigerichten gegessen. DiesesGericht ist besonders während der kalten Jahreszeit sehr beliebt.

Empfehlende Restaurant

Donglaishun Muslim Restaurant(东来顺饭庄)

Adresse: No.198 Wangfujing Street, Peking,China

Tel: 010-65139661

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